南海区集体约谈问题食品销售经营单位

为加强食品流通环节监管,10月26日下午,南海区食药监局召开问题食品销售经营者集体约谈会,对本年度抽检发现问题食品销售经营者进行集体约谈,16家大中型超市、食品批发商负责人参加约谈会。

会上,区局食品市场监管科负责人以几个典型案例,指出食品销售经营者进货查验环节存在的种种问题,针对这些问题并结合法律法规要求,提出三点要求:一要树立食品安全第一责任人意识。切实加强内部培训和管理,增强法律意识、责任意识和诚信意识;二要进一步加强食品进货查验关,对采购的每批次食品严格查验供应商许可证和产品出厂检验合格证明等合格证明文件,严格核对产品上标注的食品名称、规格、生产日期/批次等,是否与供应商提供的许可证及产品出厂检验合格证明等证明文件一致,严把进货查验关;三是严格履行产品召回义务,对不符合食品安全标准的食品,要第一时间下架停止销售,对问题食品进行召回和销毁,并做好召回和销毁记录等。

参会超市、食品批发商负责人纷纷表示,典型案例中的教训十分深刻,回去后将认真按照食品安全法要求,做好采购食品进货查验,严把进货查验关,对发现的问题食品,按要求做好召回和销毁,以实际行动支持创建国家食品安全城市工作。

 
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