秦安县食品药品检验检测中心积极配合市食检中心开展监督抽检工作

为及时发现食品安全风险隐患,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,切实加强食品安全过程管控,规范食品经营行为,按照县食药监局安排,4月8日,秦安县食品药品检验检测中心积极配合市食检中心开展监督抽检工作。

本次监督抽检以学校食堂、食品经营单位为重点,对餐饮用具、高风险食品进行专项监督抽样,共抽取样品17批次,其中餐饮用具10批次(学校食堂2批次),酱腌菜2批次、糕点5批次。
在抽样过程中,抽样人员对被抽样单位经营环节存在的问题进行了指导,规范了各经营单位的经营流程,提高了食品经营单位的风险意识,对保障人民群众舌尖上的安全起到积极的推动作用。

 
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